经过了一天的高强度训练,此时此刻旺财已经几乎要累瘫。
当然,赵洵也不是不通情达理之人。
对他而言,旺财付出了这么多,他当然要好好的奖赏旺财一番。
最好的奖赏方式当然就是做上一桌丰盛的盛宴了。
赵洵跟三师兄龙清泉很快就准备好了食材,准备做上一桌令所有人满意的菜肴。
其中当然也包括了小胖子旺财。
投其所好显然是很关键的。
如果无法确定一个人的口味,即便是再强大再有经验的厨师也是有可能翻车的。
但是提前获悉了一个人的口味之后,这种翻车的概率就会下降不少。
毕竟没有人希望在关键时刻出现翻车的情况。
所以赵洵还是将旺财喜欢吃的菜列了一个清单出来。
“三师兄都在这里了,小胖子细化吃的菜主要就是这些。”
赵洵可谓是经验丰富,最重要的是他很清楚旺财喜欢吃的是什么。这种情况下他就能够第一时间拿出可靠的菜品。而三师兄龙清泉不需要去质疑也不需要去争论,他只需要老老实实的按照赵洵的建议去做上一桌子美味的菜肴就是了。
毫无疑问在厨房之中赵洵还是占据了绝对的主导地位的。
也许在之后三师兄龙清泉会迎头赶上。但是至少到目前为止,他们之间还是有差距的。
占据主导者有优势的一面当然也有劣势的一面。
优势的一面是赵洵完全可以按照自己想要的方式去做菜,劣势的一面就是赵洵不得不承受许多压力。
做的好了是他的功劳。做的若是不好吃了被喷了他也得接全锅。
最最最重要的是,旺财能不能够吃的开心。
这段时间来他的口味有没有变化?
这些都是他必须要承担的风险,这些必须都是他要承担的责任。
目前来看,赵洵还是值得去搏一搏的。
因为他坚信他对于旺财的了解超出了任何人。
他对小胖子如此的了解,所以基本上不会出现翻车的情况。
接下来赵洵要做的就是尽可能的享受每一分钟,尽可能的享受做菜的乐趣。
“三师兄,先做这道土豆烧牛腩吧。这道菜的核心是炖。一定要控制好火候,火候才是这道菜的精髓。”
赵洵深吸了一口气道:“你看看啊,一上来的时候用中火,烧到大约一炷香的时间后就转小火,用文火慢慢的炖。炖上大概半个时辰之后开始收汁。收汁的环节也是相当重要的。如果做的不好,很可能会功亏一篑。”
赵洵很是认真的说道。
“呃”
一时间三师兄龙清泉懵逼了。
他知道小师弟赵洵是一个对于做菜细节无比重视的人。可是他还是从未看到过小师弟会如此卖力的去抠一道菜的细节。
能够把一道菜的细节抠到这种程度,这是什么样的神仙才能够做到的啊。
龙清泉不敢去想象。
但他知道只要赵洵按照这种方式继续做下去,成为一代厨神也就是所谓的时间问题。
“好吧,我看的眼花缭乱的,小师弟,你就尽管按照你的方式去做就好,我在旁边给你打下手。”
一时间龙清泉彻底服了。
做菜确实是看天赋的。
目前来看小师弟赵洵的天赋还是要比他高一档。
如此明显的情况下他就不要去争夺什么书院伙房的主导权了,老老实实的给小师弟赵洵打下手就好了。
小师弟有如此优势,有如此魄力,龙清泉还有什么可争可抢的呢?
“嗯”
赵洵很少见到三师兄龙清泉如此认真的说话,也很少见到三师兄服软认输。
要知道三师兄是一个无比强势的人,他会竭尽全力的去展现自己的实力,更加会竭尽全力的表现自己。
不到最后一刻你永远不知道三师兄下一刻会说出什么。
但是至少在今天,三师兄真的表现的很谦逊。
这让赵洵感到十分的满意。
“不错,不错,真的很不错。”
赵洵开始练习土豆烧牛腩了。
老实说,赵洵已经很久没有做过这道菜了。
长时间没有做过这道菜,赵洵的手法上肯定会略显生疏。
但是赵洵的特点就是不服输。
只要有机会他就会尽可能的去尝试。
三师兄龙清泉已经将切好的土豆跟牛腩准备好了,送到了赵洵的面前。
赵洵简单查看了一下,基本上和他需要的样子差不多。
对三师兄龙清泉准备的食材他很满意。
其实一开始的时候,二人在伙房一起准备美食的时候经常会闹出这样那样的笑话。
主要还是二人的配合会出一些问题。
三师兄是一个很抠细节的人,赵洵也是同理。
但是三师兄在抠细节的方向有的时候会跟赵洵完全相反,这也是令赵洵很无语的一件事。
而且三师兄龙清泉有的时候还会固执己见。
他认定的事情便是十头牛都拉不回来。
这个时候赵洵就感到出奇的痛苦了。
所幸的是目前看来三师兄龙清泉保持状态还是保持的相当不错的。
只要三师兄能够继续保持这个谦逊的状态,不要一味的钻牛角尖,不要一味的认死理,那么赵洵觉得就有很大的希望做出双方都感到满意的菜式。
“嗯,利用土豆烧牛腩的间歇,我们再做一道蔬菜沙拉吧。”
赵洵知道晚餐一定不能够让旺财摄入太多的能量。
不然的话,旺财好不容易消耗的热量就会一下子又补上来。
这可不是赵洵希望看到的。
“蔬菜沙拉其实很是清爽爽口。但是不同的搭配吃起来口味还是有不同的。最基本的生菜、西红柿,最基本的土豆还是要有的,还有鸡蛋”
赵洵之前非常偏爱鸡蛋土豆沙拉,那种味道确实能够让人体会到极致的快感。
旺财也是很喜欢吃这口的。所以赵洵决定做一道鸡蛋土豆沙拉。
可是三师兄龙清泉似乎对此持有不同的意见。
只见他皱着眉头道:“真的要做这道菜吗,把鸡蛋跟土豆放在一起还是凉拌?小师弟你是认真的?”
赵洵心道三师兄啊三师兄你是真的不经夸啊。
我才刚刚夸了你一句,你接下来就现了原型了。
“呃,三师兄这不打紧的啊。鸡蛋跟土豆都是煮熟的。所以凉拌也是没有任何问题的。”
赵洵心道看来三师兄龙清泉对于沙拉这种凉拌菜存有一定的偏见啊。不是说沙拉就一定必须只能弄一些菜叶子拌在一起的。
沙拉有各种各样的样式有各种各样的口味。
这些样式和口味都是有属于他们的特点的。
赵洵现在所作的这个鸡蛋土豆沙拉其实是一道非常传统历史相当悠久的菜。
可以说赵洵能够把菜式做到极致。
三师兄龙清泉完全没有理由去质疑去怀疑啊。
“呃,小师弟,你觉得这道菜真的有想象中那么好吃吗?”
“当然了,三师兄。我还是那句话,你就尽管的放心的把这道菜交给我去做,我保证做出来之后会让你满意。”
“呃”
龙清泉一时间是真的有些发蒙了。
“好吧,既然小师弟你把话说到了这个份上,那我就任由你去做了。”
“不过三师兄你也别闲着啊,凉拌芥麦面你不是已经学过了吗,去做一份出来吧。”
见三师兄龙清泉有点不高兴,想要做甩手掌柜的意思,赵洵连忙跳出来提供给了三师兄龙清泉另外一种可能。
果不其然,听到赵洵想要让他做凉拌芥麦面,原本还有些不高兴情绪的三师兄龙清泉一瞬间就开心了起来。
笑容布满了他的面容,让人能够切实的体会到极致的快乐。
嗯,三师兄快乐起来是真的快乐。
赵洵之所以要做凉拌芥麦面,主要是考虑到了旺财。
旺财是个好孩子,所以赵洵要对他的健康负责,对他的减肥大业负责。
也许一开始看起来这会显得有些艰难,但是当旺财适应了这个食谱之后,适应了这个节奏之后,没有理由会再质疑。
所以赵洵这个时候一定要坚持,如果他不能保持坚持的话,旺财肯定会打退堂鼓。
但是如果赵洵能够坚持到底的话,赵洵相信旺财也肯定能够坚持到底的。
这是一种完全意义上的互信互利。
赵洵相信旺财,旺财也相信赵洵。
这样就一定会有好的结果。
当然了,三师兄龙清泉在其中发挥的角色和作用有些特殊。
赵洵很难形容这到底是一种怎样的感觉。
但是就目前的情况来看,还是相当具有美好前景的。
接下来就看三师兄龙清泉能不能够绷得住了。
只要三师兄能够绑得住,那他们还是能够拥有美好明天的
很快赵洵把土豆烧牛腩做好了,与此同时三师兄龙清泉也已经将凉拌芥麦面做好了。
加上赵洵刚刚忙里偷闲做的鸡蛋土豆沙拉,这个配菜可以说是相当完美了。
如此完美的配菜,怎么能够少的了一道汤呢?
但是做什么汤着实有些让赵洵伤脑筋。
因为他被迫要去思考所作的汤要符合旺财的口味。
这可不是一件简单的事情。
要知道旺财的嘴巴可是相当刁钻的。
紫菜蛋花汤?西红柿鸡蛋汤?还是奶油蘑孤汤?
可以说不同的汤汁味道孑然不同。
不同的味道带来的享受也是不一样的。
赵洵觉得旺财还是比较喜欢喝酸甜口的汤汁,所以一番纠结之后他选择了紫菜蛋花汤。
这基本上是大众都会喜欢的汤汁类型,不会犯错。
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当然,赵洵也不是不通情达理之人。
对他而言,旺财付出了这么多,他当然要好好的奖赏旺财一番。
最好的奖赏方式当然就是做上一桌丰盛的盛宴了。
赵洵跟三师兄龙清泉很快就准备好了食材,准备做上一桌令所有人满意的菜肴。
其中当然也包括了小胖子旺财。
投其所好显然是很关键的。
如果无法确定一个人的口味,即便是再强大再有经验的厨师也是有可能翻车的。
但是提前获悉了一个人的口味之后,这种翻车的概率就会下降不少。
毕竟没有人希望在关键时刻出现翻车的情况。
所以赵洵还是将旺财喜欢吃的菜列了一个清单出来。
“三师兄都在这里了,小胖子细化吃的菜主要就是这些。”
赵洵可谓是经验丰富,最重要的是他很清楚旺财喜欢吃的是什么。这种情况下他就能够第一时间拿出可靠的菜品。而三师兄龙清泉不需要去质疑也不需要去争论,他只需要老老实实的按照赵洵的建议去做上一桌子美味的菜肴就是了。
毫无疑问在厨房之中赵洵还是占据了绝对的主导地位的。
也许在之后三师兄龙清泉会迎头赶上。但是至少到目前为止,他们之间还是有差距的。
占据主导者有优势的一面当然也有劣势的一面。
优势的一面是赵洵完全可以按照自己想要的方式去做菜,劣势的一面就是赵洵不得不承受许多压力。
做的好了是他的功劳。做的若是不好吃了被喷了他也得接全锅。
最最最重要的是,旺财能不能够吃的开心。
这段时间来他的口味有没有变化?
这些都是他必须要承担的风险,这些必须都是他要承担的责任。
目前来看,赵洵还是值得去搏一搏的。
因为他坚信他对于旺财的了解超出了任何人。
他对小胖子如此的了解,所以基本上不会出现翻车的情况。
接下来赵洵要做的就是尽可能的享受每一分钟,尽可能的享受做菜的乐趣。
“三师兄,先做这道土豆烧牛腩吧。这道菜的核心是炖。一定要控制好火候,火候才是这道菜的精髓。”
赵洵深吸了一口气道:“你看看啊,一上来的时候用中火,烧到大约一炷香的时间后就转小火,用文火慢慢的炖。炖上大概半个时辰之后开始收汁。收汁的环节也是相当重要的。如果做的不好,很可能会功亏一篑。”
赵洵很是认真的说道。
“呃”
一时间三师兄龙清泉懵逼了。
他知道小师弟赵洵是一个对于做菜细节无比重视的人。可是他还是从未看到过小师弟会如此卖力的去抠一道菜的细节。
能够把一道菜的细节抠到这种程度,这是什么样的神仙才能够做到的啊。
龙清泉不敢去想象。
但他知道只要赵洵按照这种方式继续做下去,成为一代厨神也就是所谓的时间问题。
“好吧,我看的眼花缭乱的,小师弟,你就尽管按照你的方式去做就好,我在旁边给你打下手。”
一时间龙清泉彻底服了。
做菜确实是看天赋的。
目前来看小师弟赵洵的天赋还是要比他高一档。
如此明显的情况下他就不要去争夺什么书院伙房的主导权了,老老实实的给小师弟赵洵打下手就好了。
小师弟有如此优势,有如此魄力,龙清泉还有什么可争可抢的呢?
“嗯”
赵洵很少见到三师兄龙清泉如此认真的说话,也很少见到三师兄服软认输。
要知道三师兄是一个无比强势的人,他会竭尽全力的去展现自己的实力,更加会竭尽全力的表现自己。
不到最后一刻你永远不知道三师兄下一刻会说出什么。
但是至少在今天,三师兄真的表现的很谦逊。
这让赵洵感到十分的满意。
“不错,不错,真的很不错。”
赵洵开始练习土豆烧牛腩了。
老实说,赵洵已经很久没有做过这道菜了。
长时间没有做过这道菜,赵洵的手法上肯定会略显生疏。
但是赵洵的特点就是不服输。
只要有机会他就会尽可能的去尝试。
三师兄龙清泉已经将切好的土豆跟牛腩准备好了,送到了赵洵的面前。
赵洵简单查看了一下,基本上和他需要的样子差不多。
对三师兄龙清泉准备的食材他很满意。
其实一开始的时候,二人在伙房一起准备美食的时候经常会闹出这样那样的笑话。
主要还是二人的配合会出一些问题。
三师兄是一个很抠细节的人,赵洵也是同理。
但是三师兄在抠细节的方向有的时候会跟赵洵完全相反,这也是令赵洵很无语的一件事。
而且三师兄龙清泉有的时候还会固执己见。
他认定的事情便是十头牛都拉不回来。
这个时候赵洵就感到出奇的痛苦了。
所幸的是目前看来三师兄龙清泉保持状态还是保持的相当不错的。
只要三师兄能够继续保持这个谦逊的状态,不要一味的钻牛角尖,不要一味的认死理,那么赵洵觉得就有很大的希望做出双方都感到满意的菜式。
“嗯,利用土豆烧牛腩的间歇,我们再做一道蔬菜沙拉吧。”
赵洵知道晚餐一定不能够让旺财摄入太多的能量。
不然的话,旺财好不容易消耗的热量就会一下子又补上来。
这可不是赵洵希望看到的。
“蔬菜沙拉其实很是清爽爽口。但是不同的搭配吃起来口味还是有不同的。最基本的生菜、西红柿,最基本的土豆还是要有的,还有鸡蛋”
赵洵之前非常偏爱鸡蛋土豆沙拉,那种味道确实能够让人体会到极致的快感。
旺财也是很喜欢吃这口的。所以赵洵决定做一道鸡蛋土豆沙拉。
可是三师兄龙清泉似乎对此持有不同的意见。
只见他皱着眉头道:“真的要做这道菜吗,把鸡蛋跟土豆放在一起还是凉拌?小师弟你是认真的?”
赵洵心道三师兄啊三师兄你是真的不经夸啊。
我才刚刚夸了你一句,你接下来就现了原型了。
“呃,三师兄这不打紧的啊。鸡蛋跟土豆都是煮熟的。所以凉拌也是没有任何问题的。”
赵洵心道看来三师兄龙清泉对于沙拉这种凉拌菜存有一定的偏见啊。不是说沙拉就一定必须只能弄一些菜叶子拌在一起的。
沙拉有各种各样的样式有各种各样的口味。
这些样式和口味都是有属于他们的特点的。
赵洵现在所作的这个鸡蛋土豆沙拉其实是一道非常传统历史相当悠久的菜。
可以说赵洵能够把菜式做到极致。
三师兄龙清泉完全没有理由去质疑去怀疑啊。
“呃,小师弟,你觉得这道菜真的有想象中那么好吃吗?”
“当然了,三师兄。我还是那句话,你就尽管的放心的把这道菜交给我去做,我保证做出来之后会让你满意。”
“呃”
龙清泉一时间是真的有些发蒙了。
“好吧,既然小师弟你把话说到了这个份上,那我就任由你去做了。”
“不过三师兄你也别闲着啊,凉拌芥麦面你不是已经学过了吗,去做一份出来吧。”
见三师兄龙清泉有点不高兴,想要做甩手掌柜的意思,赵洵连忙跳出来提供给了三师兄龙清泉另外一种可能。
果不其然,听到赵洵想要让他做凉拌芥麦面,原本还有些不高兴情绪的三师兄龙清泉一瞬间就开心了起来。
笑容布满了他的面容,让人能够切实的体会到极致的快乐。
嗯,三师兄快乐起来是真的快乐。
赵洵之所以要做凉拌芥麦面,主要是考虑到了旺财。
旺财是个好孩子,所以赵洵要对他的健康负责,对他的减肥大业负责。
也许一开始看起来这会显得有些艰难,但是当旺财适应了这个食谱之后,适应了这个节奏之后,没有理由会再质疑。
所以赵洵这个时候一定要坚持,如果他不能保持坚持的话,旺财肯定会打退堂鼓。
但是如果赵洵能够坚持到底的话,赵洵相信旺财也肯定能够坚持到底的。
这是一种完全意义上的互信互利。
赵洵相信旺财,旺财也相信赵洵。
这样就一定会有好的结果。
当然了,三师兄龙清泉在其中发挥的角色和作用有些特殊。
赵洵很难形容这到底是一种怎样的感觉。
但是就目前的情况来看,还是相当具有美好前景的。
接下来就看三师兄龙清泉能不能够绷得住了。
只要三师兄能够绑得住,那他们还是能够拥有美好明天的
很快赵洵把土豆烧牛腩做好了,与此同时三师兄龙清泉也已经将凉拌芥麦面做好了。
加上赵洵刚刚忙里偷闲做的鸡蛋土豆沙拉,这个配菜可以说是相当完美了。
如此完美的配菜,怎么能够少的了一道汤呢?
但是做什么汤着实有些让赵洵伤脑筋。
因为他被迫要去思考所作的汤要符合旺财的口味。
这可不是一件简单的事情。
要知道旺财的嘴巴可是相当刁钻的。
紫菜蛋花汤?西红柿鸡蛋汤?还是奶油蘑孤汤?
可以说不同的汤汁味道孑然不同。
不同的味道带来的享受也是不一样的。
赵洵觉得旺财还是比较喜欢喝酸甜口的汤汁,所以一番纠结之后他选择了紫菜蛋花汤。
这基本上是大众都会喜欢的汤汁类型,不会犯错。
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